Fest på Bryghuset

– Sådan har du aldrig festet før!




Trolden Bryghus har helt unikke rammer for fest og hyggeligt samvær. Kun her er duften af friskbrygget øl, whisky og egetræ side om side med imponerende kobberkedler. Vi kan sågar tilbyde dine gæster en gratis rundvisning – nu de er her alligevel.

I vores atmosfærefyldte ølstue er der plads til 52 siddende gæster. Ønsker du musik til maden eller dansen bagefter, kan dette også arrangeres – endda til en fornuftig pris. Vi har et stort og varieret netværk fra Trolden Musikfestival.

Vi tilbyder all-inclusive arrangementer, hvor det eneste du og dine gæster skal gøre er at møde op med godt humør. Vi sørger for maden, servering, oprydning og selvfølgelig det dejligste Trolden-øl. 

Bryghuset ligger centralt i udkanten af Koldings midtby, tæt på ringvejen. Her er gode parkeringspladser lige uden for døren – uden tidsbegrænsninger. Er vejret til det, kan gæsterne også strække ben i gårdhaven.

Priser og menu-forslag finder du herunder:

Menu (kan variere - forhør venligst om aktuel menu)

Forret

Hvidløgsmarinerede scampi med chilimayo.
Lakseroulade med urtecreme.
Unghaneterrin med Parma og cornichons
inkl. brød og smør

Hovedret

Citron/rosmarinstegt oksesteg – unghanebryst
Pesto kartofler og flødekartofler
Broccolisalat
Tomatsalat med mozzarella
Spidskålssalat med melon, tranebær og spirer

Dessert

Dessertkage med frugtmousse
Marengs med flødeskum og hindbær
Chokoladetærte med vaniljecremefraiche

Reception, fødselsdag, jubilæum, mm.

Hakkebøf el. Kyllingebryst

Ovenstående retter serveres selvfølgelig i dejlige store stykker, der varierer mellem 180–200 gram kød samt salat, bagt kartoffel, ratatouille og hvidløgssmør som tilbehør. 

Spareribs

Med bagt kartoffel, BBQ sauce samt salat.

”Troldens Gryderet”

Kalve og oksekød i paprikasauce og dertil stegte kartofler og ris.
Frit valg: 139,- kr. (Min. 8 personer)

Trolden Tapas Buffet

Forskelligt kød, herlige oste, lækkert tilbehør og brød/smør.
 149,- kr. (Min. 8 personer)

Sandwich

Rustik bolle med fx. æg/rejer, skinke/ost, karrykylling, salami, m.m.
59,- kr.

Kaffe ad libitum

30,- kr.

Maden leveres frisklavet fra vore dygtige samarbejdspartnere i lokalområdet. Vi har flere spændende muligheder, som du kan se herunder. Kontakt os hvis du har særlige ønsker, så finder vi en løsning. (Alle priser pr. person/kuvert, inkl. moms).

Du kan vælge følgende muligheder, og derefter tilkøbe maden:

Fri øl og vand:

3 timer: 198,- kr. p.p.
5 timer: 248,- kr. p.p.
7 timer: 298,- kr. p.p.

Eller drikkevarer med afregning efter forbrug:

Øl, 50 cl. flaske: 50,- kr.
Øl, 40 cl. fad: 40,- kr.
Sodavand: 20,- kr.

Diverse spiritus: 25-70,- kr.

Festmenu, 3 retter: 298,- kr. (minimum 25 personer)

 

Yderligere spørgsmål: Kontakt Kim på tlf. 28 45 07 54 eller Michael på tlf. 28 45 07 55 eller vores email booking@trolden.com

Bemærk venligst: Det er desværre ikke muligt at leje lokalerne på egen hånd. Egen mad og drikke må ikke medbringes på bryghuset. Vi beregner et minimum på kr. 1.500,- for drikkevarer ved selskaber, der ikke betaler for ølsmagning. Forhør venligst om detaljerne.