Nordager er ikke kun et navn på Troldens Brændevin. Det er nemlig også i egen baghave, at vi kan plukke nogle af de krydderurter, der finder vej ned i de gyldne dråber.
Den gode brændevin er i nogle tilfælde længe undervejs. Ikke helt så længe som whisky eller rom, men lagringen på egetræ har de alle til fælles. For vores julebrændevin gælder det fx, at dele af spiritussen lagrer i mange måneder på et træfad, som ville være en fin whisky eller rom værdig.
Det giver en smag, der adskiller Nordager Brændevin fra resten af flokken.