Om Private cask, Whisky // Rom

Den ultimative whisky- eller romoplevelse venter dig med dit helt eget fad.

Hos Trolden Destilleri forvandler vi 700 liter “wash” til ca. 60 liter råsprit på 63% alc., som herefter lagres i flere år på fade af amerikansk eg. Vi bruger primært First-Fill Bourbon- og ex-sherryfade fra USA og Spanien – nøje udvalgt for at skabe den mest komplekse og harmoniske smag. Fade i størrelser fra 8 til 200 liter giver os frihed til at forme hvert udtryk, og nogle er endda specialbygget til os på Speyside Cooperage i Skotland. Vi bruger så vidt muligt dansk bygmalt og følger lovkravet om minimum 3 års lagring på egetræsfade – for kun sådan bliver det ægte whisky.